日本腾素正品价格：家里常做的“马蹄木耳蒸肉饼”,做好一道菜选料和制作细节决定出

　　南方很多地方通常喜欢蒸肉饼汤，而广东人对蒸肉饼情有独钟，有咸鱼肉饼、咸蛋肉饼、香菇冬菜蒸肉饼等等，自从吃过广州的蒸肉饼，我对肉饼有了全新的改观。今天介绍一款家里常做的“马蹄木耳蒸肉饼”，做好一道菜选料和制作细节决定出品，先从选料说起： 　　选肉 　　选一块肥瘦相间的梅头日本腾素肉，手工剁肉，不要剁太碎，吃起来有颗粒感； 　　木耳泡发 　　滑嫩可口，滋味鲜美，营养丰日本腾素副作用头疼富，泡发是准备一个带盖日本腾素是伟哥的保鲜盒装适量冷水，将木耳放入，加一小勺盐，盐可以加速木耳吸水，还能够杀菌。然后将盖子盖上，晃动二分钟左右，浸泡半小时将日本腾素片哪里买木耳取出清洗干净即可，切记木耳泡发时间最长别超过6小时。 　　马蹄 　　肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，个人喜欢选大个一点的马蹄，削皮后肉多一些，操作上节省时间； 　　食材：梅头肉300克、马蹄5粒 、木耳少许 　　辅料：日本腾素官方网站葱姜水、糖、生抽、白胡椒粉、盐 　　———开始制作——— 　　步骤1：梅头肉手工剁碎备用，马蹄去皮切粒备用，泡发好的木耳切粒备用； 　　步骤2：碗中放肉碎，首先加马蹄用筷子搅拌，加一点葱姜水搅拌吸收；再加木耳和适量葱姜水搅拌；按顺序加半勺糖提鲜、一勺生粉嫩滑、一勺花生油锁住水分、最后加少许盐、一勺酱油调味、增色，用手抓匀至有粘性即可； 　　步骤3：用盘将肉末铺平，中间不容易熟，铺时中间薄四周厚，水开蒸18分钟，关火等3分钟去水气出锅！ 　　———出品图——— 　　结语：蒸肉饼的三个窍门很重要 　　1制作过程加葱姜水的目地去味、锁住肉的水分、让木耳吸收水粉，这样蒸出来的肉饼汁水更丰富、更松软； 　　2搅拌所以食材千万不要摔打上劲，太有韧性变潮州肉丸了，一定按顺序加料，轻轻抓匀肉饼到有粘性即可； 　　3不要盖盖或封保鲜膜 　　注意以上三个窍门，蒸出来的肉饼材料搭配合适、松软程度刚好，一定会令您对这道肥而不腻的“马蹄木耳蒸肉饼”有吃了还想吃的全新感觉，搭配其他食材蒸肉饼的方法也都可以举一反三，迎刃而解！ 　　我是丫头，感谢您的阅读，一个对美食有热情的我和您一起分享幸福美食，分享小确信，感恩点赞和关注我的每一位朋友，下期再见！ 　　（本文由“丫头美食记”原创制作，未经授权禁止搬运转载) 　　#吃心不改# #吃在珠海# #珠海美食记录#